レッスン案内

早わかり基礎レッスン

お菓子教室アン・ガトーおすすめのお菓子作り上達への最短コースです。
講師の解説つきデモンストレーションを見てから一人で一台を実習します。
完成したお菓子はお持ち帰りとなります。
初心者や男性にもわかりやすいレッスンです。

コース内容

早わかり基礎コースA（２ヵ月間４回）
スポンジの生地をしっかりマスターしてお誕生ケーキ、プレゼントケーキを美しく作る講座。
お菓子作りは初めての方から、自己流でけっこう焼いてましたという方たちにもおすすめします。
メニュー 日程 時間
1回目
2回目
パータ・ビスキュイ（別立て法）
応用例：オムレットバナーヌ、フルーツのロールケーキ2

水・木・土・日

10：15〜12：15
13：30〜15：30
3回目
4回目
スパータ・ジェノワーズ（共立て法）
応用例：ショートケーキ　マイバースデーケーキ
 
オムレットバナーヌ イチゴのショートケーキ  
早わかり基礎コースB（２ヵ月間４回）
シュークリームやパイを失敗なく作れることを目指します。
メニュー 日程 時間
1回目
2回目
パート・シュクレ（練りこみ生地）
応用例：アマンディーヌ　フルーツのタルト

水・木・土・日

10：15〜12：15
13：30〜15：30
3回目
4回目
シュー生地、パイ生地を使いこなす
応用例：シュークリーム、アップルパイ
 
バナナのタルト アップルパイ  

受講料

レッスン名 定員 詳細
早わかり基礎レッスン 2〜3名 Aコース（全4回）
Bコース（全4回）
Cコース（随時）
7,500円回数券7,350円×4枚セット 　
早わかり中級レッスン 2〜3名 早わかりAB終了程度の参加
11,550円　回数券31,500円×3枚セット

★入会金　10,000円（永久会員制）　お友達ご家族は半額

★上記の受講料は材料、光熱、レシピ、税込みとなります。
　ご希望で予約できるようにメールTELで早めに確認してください。

★申し込み順に出席可能なクラスをお知らせしますので、お問い合わせ下さい。

★基本的に月2回ですが、月1回の参加も可能です。

★応用例のレシピは季節によって変わることもございます。

★会員用のお得な回数券は、メール・Faxにてご予約下さい。